| Bildungsgang |
Berufsfachschule Ernährung und Hauswirtschaft
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Bildungsziel
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- Servicekraft - Berufsabschluss nach Landesrecht
- Mittlerer Schulabschluss (FOR)
- Fachpraxis Ernährung und Hauswirtschaft
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| Eingangsvoraussetzungen |
- Hauptschulabschluss nach Klasse 10 (evtl. nach Klasse 9)
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Sonstige Voraussetzungen
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- Ernährung und Haushalt interessieren mich!
- Ich will den mittleren Schulabschluss (FOR)!
- Ich interessiere mich für eine Ausbildung in der Gastronomie, im Hotel o.ä.
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Dauer
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- 2 Jahre Schule
- 16 Wochen Praktikum
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Ausbildungskosten
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Bewerbungsunterlagen
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- Letztes Schulzeugnis
- Anmeldebogen
Finden Sie an das Infoblatt angehängt
- Tabellarischer Lebenslauf
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Das Infoblatt mit Anmeldebogen
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Gibt es hier ... |
Was beinhaltet die Ausbildung zur "Staatlich geprüften Servicekraft"?
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Die Einsatzbereiche der Servicekraft sind:
- lmbissservice
- Mahlzeitenproduktion
- Gastzimmerservice
- Haushaltsservice
- Stations- und Wohnbereichservice
- Tagungs- und Bankettservice
Das bedeutet: Zu den Ausbildungsinhalten gehören neben der Nahrungszubereitung und dem Service auch Reinigungsarbeiten.
Daraus ergeben sich folgende Anforderungen für den/die Schüler/in:
- Gepflegtes Äußeres
- Gute Umgangsformen
- Fortwährende Freundlichkeit
- Ein hohes Maß an Kreativität und lmprovisationsvermögen
- Bereitschaft zu situativem Handeln
- Geschicklichkeit, Schnelligkeit bzw, angemessenes Arbeitstempo
- Toleranz und Flexibilität in vielen Bereichen, z. B. ungünstige Arbeitszeiten
- hohe physische und psychische Belastungen
- Tätigkeiten wie Reinigungsarbeiten, Arbeiten mit rohem Fisch und Fleisch usw.
- Grundlagen in Mathematik und Englisch
Quelle: Muesum für Schule und Weiterbildung des Landes NRW
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